Terroir | Carte interactive des AOP françaises et plats traditionnels

Une carte interactive des AOP, IGP et plats traditionnels français, situés dans la région dont ils proviennent.

• AOP / IGP : désignations protégées

  Aliments protégés par la loi en raison de leur lien avec un terroir précis. L'AOP exige toutes les étapes de production dans la zone ; l'IGP au moins une.

• Plats traditionnels

  Spécialités régionales placées sur leur lieu d'origine (commune, département ou région).

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